esmaspäev, 6. jaanuar 2014

Pulmatort nr. 35

Ja ongi aeg 2013. aasta viimase pulmatordi käes.
Seekord oli tegemist perekeskse üritusega, eelnes muidugi registreerimine, noorpaari kodus. Üritus toimus 23. oktoobril.

Tort on veidi teistsugune, ei ole klassikalist valget värvi vaid on tegemist nende lemmiktordiga, mida nad on korduvalt tellinud ja söönud.


Koosnes ühest suuremast tordist ja 12-st väiksemast. Tordi sisust rääkides on tegemist metsapähklijahu-tumeda šokolaadi põhjadega, millest alumiste põhjade vahel on kompotikirsid ja toorjuustukreem ja teiseks kihiks toorjuustukreem. Kreem on maitsestatud kirsilikööriga ja põhjad sellega ka kergelt immutatud. Ketud tumeda šokolaadipuruga. Kaunistuseks valgesse šokolaadi kastetud kokteilikirsid.

 
Pruudi sooviks oli, et tiputort oleks südame kujuga ning klassikaliste ümmarguste tordikeste asemel oleksid kolmnurksed. Veidi keerukas oli serveerida aga sain hakkama.



Palju õnne teile veelkord Kärt ja Alar!

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar