Mandlisüdamega kookostrühvlid

Sellest kogusest saab 20 trühvlit.

 

Trühvlimass:

 

100 g toorjuustu (toasooja)

200 g valget šokolaadi

50 g kookoshelbeid

20 kooritud mandlit

 

Kate:

 

röstitud kookoshelbeid

 

Rösti mandlid pannil. Sulata šokolaad ja sega see toasooja toorjuustuga (külmkapikülma toorjuustuga segades läheb tükki), lisa kookoshelbed. Jaga mass kahekümneks palliks, suru iga palli keskele röstitud mandel. Veereta palle röstitud kookoshelvestes.

Serveerimiseks aseta paberist trühvlivormidesse ja hoia kuni serveerimiseni jahedas.

 

 

Kookoshelbed võib ka röstimata jätta, mulle aga meeldib selline välimus rohkem - veidi värvikam!