esmaspäev, 24. oktoober 2011

Piparmündine kohupiimakook

Koosneb siis suuremas osas kohupiimast, veidikesest vahukoorest ja toorjuustust ning piparmündiliköörist (veel paar komponenti). Põhjaks Selga šokolaadiküpsised ja peal need purustatud kujul. Kaunistatud After Eight šokolaadilehtedega. Nämma!!!
Kook on tehtud 21 cm läbimõõduga vormiga ja kaalub ~1,2 kg.

Ja veidi pidulikumal ja suuremal kujul sama kook. Lilledega on 24 cm läbimõõduga ja kaaluga ~1,5 kg.

4 kommentaari:

  1. Väga hea mõte kasutada piparmündilikööri. Ja After Eight on ka suurepärane valik!

    VastaKustuta
  2. Kuidas muud moodi ikka maitset saab. No variandid on ka essents ja tugev piparmünditõmmis (pole proovinud, ei tea kas tõmmis on hea). After Eight siin nii väga maitse andjaks ei olegi, pigem dekoratiivses kasutuses. Maitse andjana domineerib ikkagi liköör, muidugi ka mõned hakitud šokolaadilehekesed on sees.

    VastaKustuta
  3. Mina tegin tõmmisega. Maitse jäi väga õrn, aga siiski mõnus.

    VastaKustuta
  4. Eks siis tuleb proovida tõmmist millalgi!

    VastaKustuta