reede, 10. juuni 2011

Sefiirikoogikesed

ehk pigem ikka väikesed sefiiritordikesed.

Nende valmistamise hoovõtt kestis kogunisti 4 päeva ja täna oli siis see päev mil nende valmistamiseni ja valmimiseni jõudsin.

Tordikesed koosnevad kahest biskviidist, mille vahel on rabarberi-apelsinimoosi (täiesti ise tehtud ja umbe hää) ja õhuke kiht sefiiri. Kaunistatud on maasika ja viinamarjaga, mis on kaetud õhukese želeekihiga.






Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar