neljapäev, 7. veebruar 2013

Toorjuustu-vahukoore-schokobella

 3,5 kilone juubelitort. Kaks heledat biskviitpõhja, mille vahel toorjuustust, vahukoorest, šokolaadi-pralineekreemist (schokobella) ja tuhksuhkrust kreem ning kompotikirsid. Immutusele lisatud veidi brändit ning kui ma õigesti mäletan siis sai seda üks sorts ka kreemi sisse.


Kaunistuseks punasest martsipanist roosid, valgesse šokolaadi kastetud kokteilikirsid, roosa-valgekirjud šokolaadisigarid, lillepastast lehed, õied ja liblikad ning valged suhkrupärlid ja röstitud kakaotuumade puru. Läike andis hõbedase tolmvärvi pintseldamine kaunistustele.


Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar