pühapäev, 2. september 2012

Sügis

Sügisene tort kooli alguse puhuks.
Kaetud rohelise martsipaniga. Sisuks 3-biskviidikihti ja kaks kihti kohupiimakreemi maasikatega. 


Puulehed on suhkrumassi ja lillepasta segust. Lehtede kujud on lõigatud päris lehtede järgi. Käisin korjasin paar ilusamat puulehte, pesin need kuuma veega ja kuivatasin. Surusin lehe kergelt lahti rullitud massile ja lõikasin noa abil lehe välja. Lehehunniku sisse peitsin kolm pruuni kübaraga seent, mis peaks meenutama puravikke. Rõõmsama meeleolu saamiseks lisasin mõne kollase lilleõie ja liblika.


Läbimõõt 21 cm ja kaal 1,1 kg.

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar