esmaspäev, 24. september 2012

Pulmatort nr. 11

Septembri alguses sai valmistatud sefiiritort pulmapeole. Sefiiritort just seepärast, et pruudil on laktoositalumatus.
Pildid ei ole mul eriti välja tulnud, sest jäin tordi lõpetamisega päris viimasele hetkele ja enne selle autosse panekut sai paar kiiret klõpsu tehtud.


Torti kattev sefiir on toonitud veidi kreemikamaks. Kaunistuseks mõned šokolaadilehvikud (pruudi nõusolekul sai need tordile pandud, et hea lihtne ära võtta) ja kuldse-valgesegu nonparellid.


Koosnes pulmatort neljast koogist ja kogukaal oli ümmarguselt 5,5 kg. Iga kook koosnes kolmest kihist biskviidist, millest alumiste vahel oli sõstra-kultuurmustikamoos ja ülemiste vahel sefiir.

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar