pühapäev, 17. juuni 2012

Porgandi-ananassikoogid


Natuke üle 11 kg porgandi-ananassikoogi toorjuustukreemi ja röstitud mandlilaastudega läks sellise ürituse kohvilauale nagu - Haanjamaa 2012 lahtised Eesti meistrivõistlused kestvusratsutamises. See üritus on Haanja ja Rõuge valdade metsade ja mägede vahel toimunud juba mitu head aastat. 
Kohal on olnud võistlejaid Põhjamaadest, Tšehhist, Poolast, Leedust, Araabia Ühendemiraatidest (sealt ka sponsor) ja loomulikult Eestist. 
Natuke reklaami ka järgmiseks aastaks - siis toimuvad Põhja-ja Baltimaade meistrivõistlused. 

Kookide kaunistus sai siis inspiratsiooni hobustest. Lõikasin välja šablooni, asetasin selle koogile ja puistasin välja lõigatud osa mandlilaastude puruga üle. Šablooni ära võtmine oli ettevaatlikkust ja kannatlikkust nõudev tegevus - need kes mind tunnevad siis teavad, et ma olen kärsitu inimene aga ma sain hakkama. Tulemusega jäin ise rahule ja tagasisidena oli kuulda, et kook kadus laualt ja sai kiidusõnu.

Ehk õnnestub ka järgmise aasta võistluse tarbeks kohvilauale küpsetada!

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar