Tumedad toonid olid 2016. aasta suvel ikka ülimalt popid ja jätkuvalt on populaarne kaunistuselement roos. Agne soovis oma tordile erinevates lillades toonides õisi ja need ta ka sai - rooside ja n.ö fantaasialillede näol. Tordi pinnal on
royal icing´i šabloonimuster, ümber tordi martsipanist söödav pärlikett. Lilled-lehed nagu ikka lillepastast ja kokku panemisel kasutatud lilletraati, et siis lehed ja kroonlehed on söödavad.
Torti katab lumivalge martsipan. Sisuks hele biskviit ja toorjuustu-vahukoorekreem maasikate, mustikate ja vaarikatega ning lisaks kihi krõbedat piima-karamellišokolaadi.
Mõõdud olid tordil 40x40 cm ja kaalu sai 8 kg asemel 9 ja natuke peale :)
Fotod: Kristin Kaur
Peokohaks Käbliku talu Saverna külje all. Minu jaoks taas uus leid - tundus väga hubane ja romantiline kohake.
Õnne ja päikest teile!
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar