Meetrühvlid

Leidsin internetist meetrühvlite retsepti. Kuna nii suurt kogust massi teha ei soovinud, siis sai koguseid omatarbeks muudetud. Panen siia kirja selle kuidas ise tegin. 

~ 20 trühvlit

50 g vahukoort

~ 30 g mett

~ 40 g toasooja võid

100 g tumedat šokolaadi

Kate:

tume šokolaad

õietolm

Kuumuta koor keemiseni ja eemalda tulelt. Sulata selles hakitud šokolaad, mesi ja või. Lase massil jahtuda ning aseta külmikusse. Järgmisel päeval vormi massist 20 kuulikest, aseta need veel mõneks tunniks külma. Kasta šokolaadi ja kaunista õietolmuga. 

Serveerimiseks aseta trühvlid paberist väikestesse kommipaberitesse.

Säilita jahedas!