Inna-Irena ja Allan pidasid oma Ameerika stiilis pulmapeo maha Rogosi mõisas. Juhtusin ka nende pulmarongi nägema ja oi mis vahvasid ameeriklasi seal oli (autosid siis ikka). Igatahes selgus lõpuks ka tõsiasi, et Inna-Irena on pärit minu praeguse elukoha lähedalt ehk siis lihtsamalt öeldes teiselt poolt järve. Väga äge! Sai noortele tehtud veel peale pidugi paar torti, millega nad kostitasid kumbi oma töö juures oma töökaaslasi.
Tordiks oli Ameerikast pärit Red Velvet ehk maakeeli punane sametkook. Täidiseks toorjuustu-valge šokolaadikreem vaarikatega. Katteks lumivalge suhkrumass. Kaunistusi sooviti helekuldseid. Mässasin siis natuke spreivärviga, et anda õrn tooni söödavale pitsile ümber tortide ning pulbervärviga, millega sai toonitud lilleõisi. Täitsa kobe komplekt sai. Ümber tortide on ka söödav suhkrumassist pärlikett.
Torte oli komplektis 5 - läbimõõdud 15, 20, 21, 25 ja 26 cm ja kaaluks kokku veidi üle 13 kg.
Foto: Margus Muts
Õnne ja uute kohtumisteni!
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar