Pulmatort nr. 118

Liisa ja Uku satsivahuline pulmatort Setomaa turismitallu. Liisa kleit oli ka imeilus ja satsiline ja sellest siis ka pulmatordi stiil.

Minu pildid said tehtud peokoha köögis ja taust seetõttu ka selline nagu ta seal antud hetkel oli. Kuna tort on n.ö päris torn ehk siis korrused on tavalisest väiksema sammuga, siis pidin tordi kohapeal kokku tõstma. Ei riskinud ühes tükis transportida. Tänud siinkohal ka autojuhist vennale.

Sisuks tumeda šokolaadi põhjad, mille vahel toorjuustu-valge šokolaadi-kohupiimakreem laimi ja maasikatega. Liisa lootis küll metsamaasikaid tordi vahele saada aga minu varud olid paraku otsakorral ja värskeid ei olnud veel mitte kusagilt võtta - aastad pole vennad.
Katteks on suhkrumass. Satside servad on ühekaupa pintsliga üle käidud, et need kuldseks saada. Oi seda nokitsemist sellist tüüpi tortidega ikka on. Ainult satside tegemisele läks juba ca 6 tundi, pluss siis veel värvi peale kandmine.
Lilleks roosa pojeng, taaskord ikka söödavad ehk siis lillepastast.
Korrused läbimõõtudega 15, 20, 25 ja 30 cm ning kaalu 15 kg (ilma satsideta).

Ja lõpetuseks tort läbi Grethe Rõõmu fotoaparaadi:
Dekoratsioonid ja kujundus Piigade Peoagentuur.

Olge mõnusad!