Pulmatort nr. 117

Kadi usaldas mind 100% ehk siis ei mingit proovitorti ega eelnevat kokkusaamist. Tordile tulid ka järgi sõbrad, kellel ei olnud õrna aimu ka milline see tort olema pidi. Tänud usalduse eest ja nii hea meel oli kuulda, et kõik sobis ja rahule jäite. Paistku teile alati päike ja hoidke teineteist!

Sooviks oli Red Velvet ehk eesti keeles öelduna punane sametkook. Kook saab oma punase värvuse punasest toiduvärvist, et neile selgituseks kes seda veel ei tea. Kreemiks sai vahele toorjuustu-valge šokolaadikreem metsmaasikatega.

Katteks on sama kreem, mis täidiseks. Kaunistuseks sooviti marju, mis läks hästi kokku peokohaga, milleks oli küün (Vakari küün) Haanjamaal. Poetasin ka mõned makroonid tordile.
Korruste mõõdud 15 ja 28 cm ning kaalu sai tiba üle 6 kg.

Mõned fotod pruudilt: