Olen nüüd mõned tordid ja koogid teinud tatrajahust biskviitidega. Biskviit jääb kergelt hallikat tooni aga maitse on tavalisest nisujahust ikkagi veidi erinev ja kook saab ka teise meki. Olemuselt on biskviit õhuline ja hea.Antud tort on siis kahe biskviidiga, täidiseks vahukoore-toorjuustukreem, maasikatoormoos. Tordi all ääres on ka maasikatest ring (ladusin maasikaviilud püstiselt, enne täidise valamist biskviidile, vormi serva). Kaetud maasikaviilude ja tarretisekihiga. Tulemuseks oli mõnus, kerge ja maitsev kook.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar