Pähklivõi küpsised

Taigen:

280 g pähklivõid
120 g suhkrut
1 muna

Kaunistuseks:

~ 60 g pähkleid
~ 100 g šokolaadi

Sega pähklivõi, suhkur ja munad ühtlaseks massiks. Pane 30 minutiks külmikusse.
Tee massist 25 kuulikest. Aseta need küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Suru kahvliga lapikuks (arvesta sellega, et ahjus need rohkem laiali ei valgu ka).
Küpseta 175 kraadi juures 18-20 minutit või kuni on pealt pruunikad. Lase küpsistel täielikult jahtuda, sest murduvad soojast peast kergesti.
Kaunistamiseks haki pähklid ja sulata šokolaad kuumaveevannis või mikrolaineahjus. Kasta üks küpsise külg šokolaadi ja seejärel raputa peale pähklipuru. Aseta küpsetuspaberile tahenema.