2016. aastal olid teemaks kontrastid, kellele heledad ja pastelsed toonid tortidel ning kellele tumedad ja tugevad toonid. Siin taas üks tume.
Tordi katteks lumivalge suhkrumass. Sisuks heledad biskviidid. Toorjuustu-valge šokolaadikreemile annavad tooni vaarikad ja mustsõstrad törtsu laimiga ning krõbe karamelli-piimašokolaadikiht.
Tordi külgedel royal icing´i ja šabloonide abil tehtud mustrid. Lilled lillepastast ja suured pärlid on šokolaadist ja täiesti söödavad, lisaks ka mõned väiksemad suhkrupärlid.
Korrused mõõtudega 15x15, 20x20 ja 35x35 cm, kaalult ca 14,5 kilogrammi.
Fotod peokohas, Leigo turimitalu. Fotode autoriks on imeline Merle Värv:
Päikest päevadesse ja armastust südametesse!
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar