Pisike tort õele

Jaanuari lõpus oli mu õel sünnipäev ja kuna teda kodus ei olnud, siis juhuste kokkulangemisel sai talle tort saadetud sinna kus ta on. Väike sünnipäevaüllatus!

Biskviit sai küpsetatud 16 cm läbimõõduga vormis kahest munast. Tort ise oli kaetud martsipaniga ning täidises toorjuust, valge šokolaad, vaarikad ja mustad sõstrad (minu arvates sobivad vaarikad ja mustsõstrad ideaalselt kokku). Kaaluks sai ~0,65 kg