reede, 18. oktoober 2013

Kahe korruseline ja roosa

3,8 kilogrammi kaaluv roosa tort kahele õekesele sünnipäevaks. 
Pisema korruse diameeter on 16 cm ja sisuks 3 kihti kakobiskviiti ja nende vahel toorjuustu-tumeda šokolaadikreem kompotikirssidega. Alumise diameeter 26 cm ja sisuks 3 kihti biskviiti ja nende vahel kohupiimakreem marjadega.


Katteks martsipan. Kaunistused on lillepasta ja suhkrumassi segust. Tipus olevad punased roosid on martsipanist. Südamed ja tähekesed on lilletraadi otsas ja torgatud torti, samuti ka õhupallid karu ja kiisu käes.


Alumise tordi sees on toed, mis hoiavad ära ülemise tordi sissevajumise alumisse. Lisaks on pealmise tordi all papp, mis hoiab pealmist torti. 

Tordi disainis tüdrukute ema! (Tordi tegin veidi liiga roosaks :D, õnneks pikka viha ei peetud)

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar