Pulmatort nr. 20

ehk pulmatort minikookidest nr. 2.
Pidu leidis aset Rogosi mõisas 13. juulil. Õnnitlused veelkord teile Triin ja Veiko!
Tegemist on 6 cm läbimõõduga koogikestega, mis kaaluvad ca 130-135 g. Sisuks kolm kihti biskviiti ja nende vahel toorjuustu-valge šokolaadikreem värskete vaarikatega. Katteks on pooltel koogikestel roosa suhkrumass ja teisel poolel valge suhkrumass.

 Kaunistus pidi olema kõik söödav ja nii saigi iga koogi ümber suhkrumassist "pael". Roosid on martsipanist, vastavalt siis roosast ja valgest, lehed on lillepastast.

Kokku sai valmistatud 100 kooki, millest 75 läks peolauale, 4 kooki jäi järgmiseks päevaks noorpaaril oma tuttavatele viimiseks ja ülejäänud said hommikul lauale. Pruut ütles, et koogid olid tõsine hitt ja kõigile meeldis ja maitses. Seda oli ülim rõõm kuulda! 

Kahjuks ei suutnud toitlustajad koogikesi alusele ilusti paigutada ja peolaual oli see siis selliselt.

Kaks viimast fotot on pärit pruudilt (et kui keegi tunneb, et ta fotosid on kuritarvitatud siis sain selleks pruudilt loa)!