Sooviti valge martsipaniga kaetud torti, millel oleks fuksiavärvi roosid, hõbedasi pärleid ja pitsi. Tordi iga korrus koosnes neljast kihist biskviidist ja kolmest kihist toorjuustu-valge šokolaadikreemist kompotikirssidega.
Tellitud 13 kilogrammi asemel sai tort 14,5 kilo :) Korrused on diameetritega 40 cm, 32 cm ja 21 cm.
Roosid on lillepastast ja valmistamisel kasutatud lilletraati. Pärlitega oksad valmisid nii, et soojendasin lilletraadi otsa ja n.ö kleepisin suhkrupärli selle külge. Pits on valmistatud spetsiaalse silikoonmatiga ja pulbriga, pitsi saab natuke vormida enne kui see ära kuivab. Sättisin pitsi meelega natukene lohakalt ümber tordi korruste, alati ei pea olema kõik joonlaua täpsusega paigas. Mulle lõpptulem meeldis ja noorpaar jäi ka rahule :)
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar