Sefiiritordid

1,7 kg kaaluv sefiiritort, millel kaunistuseks lisaks roosiõitele ka šokolaadist lehed. Sefiir on toonitud looduslike ja poollooduslike toiduvärvidega. Tordi pinnale on puistatud ka pisikesi kuulikesi.

Lehed on tehtud järgmiselt: dekoorkilele (saadaval Koogimeistri ja Suhkrukunsti poodides) on määritud ühtlase kihina sulatatud šokolaad. Kui šokolaad oli juba peaaegu hangunud, lõikasin sellest metallist vormiga lehed välja. Kilelt tuleb need ettevaatlikult eemaldada.

Teine sefiiritort oli 2 kilo. Värvid pisut kärtsumad, sest see oli sünnipäevalapse soov. Tordil 34 roosi, vastavalt vanusele. Lisaks šokolaadilehvikud, millele on puistatud pisikesi pärleid.