Kohupiimapallid

Vana kooli kohupiimapallid - on nende nimi ajakirja Kodu ja Aed 2010. aasta märtsi numbris.
Kellel on ajakiri olemas on neid kindlasti juba ka ise teha proovinud aga need kellel ajakirja ei ole saavad seda nüüd teha!

Kuna mul kodus apelsinisukaadi ja sidrunit ei olnud siis ma kasutasin nende asemel sidrunimahla, seda mis on selles kollases sidrunikujulises plastikust pudelikeses. Lisa sidrunimahla osade kaupa - sega ja maitse vahepeal!

Taigen:

2 muna
4 spl suhkrut
200 g kohupiima (läbi sõela ajada, mina ei hakanud sellega aega raiskama)
2 spl apelsinisukaadi
1 sidruni riivitud koor
1 tl vaniljesuhkrut (kui kasutad maitsestamata kohupiima)
3 dl nisujahu
1 tl küpsetuspulbrit
50 ml piima

Küpsetamiseks:

Õli

Vahusta munad suhkruga. Lisa kõik ülejäänud ained ja sega ühtlaseks taignaks.
Pane õli väiksemasse paksupõhjalisse potti ja lase keskmisel kuumusel kuumaks minna. Pane kahe teelusika abil kuuma õli sisse taignapallid ja küpseta kuldpruuniks.
Küpsenud pallid pane majapidamispaberile nõrguma. Jahtunult puista üle tuhksuhkruga.