Valik beseerulle

Beseerulle olen ma katsetanud päris paljude erinevate maitsetega. Panen siia ka mõned neist näha ja välimus on enamasti erinev aga sisu osas saate siit ikka lugeda, sest need ei muutu. Kaunistan nende asjadega, mis käepärast võtta on ja vahel saab lisada ka mõne suurema lilleõie või nimetahvli.

Üks suvine beseerullikatsetus maasikate ja basiilikuga:

Kõige populaarsem on toorjuustu ja vaarikatega beseerull:

ja natuke jõulusemad: 

Populaarsuselt teisel kohal on pistaatsiakreemi ja vaarikatega beseerull, mille kreemile annab rohelise tooni pistaatsiapasta. Makroone kaunistuses kasutan üliharva, et enamasti ikka marju ja šokolaadikaunistusi.

Suvel katsetasin ka rabarberiga kreemi teha ja sellest sai väga mõnus rabarberivaht, millele lisasid täiendust värsked maasikad. Seda rulli saab valmistada siis vaid hooajal, sest kõige parem on see ikka värske suvise maasikaga. Siin näha läbilõige rullist:

Minu isiklik lemmik on šokolaadi-pähklibeseerull mustsõstravahu ja mustade sõstardega:

Eestlaslikum rull on aga kamajahu ja pohladega:

Siia said siis mõned pildid ja näited. Aga kokkuvõtvalt olen teinud järgmisi kooslusi ja tulevikus loodan, et saate neid kõiki ka tellida, hetkel aga olen veel puhkamise lainel! 

1) toorjuustu-kama ja pohladega
2) toorjuustu-astelpaju (Villagu talu astelpajumoos ja Taarapõllu talu astelpajujahu)
3) toorjuustu-vaarika
4) toorjuustu-pistaatsia ja vaarikatega
5) toorjuustu-rabarberi ja maasikatega - HOOAJALINE!
6) karamellise toorjuustu ja rummiste kirssidega
7) toorjuustu-basiiliku ja maasikatega
8) kodujuustu-vaarika
9) šokolaadi-pähklibeseerull mustsõstravahu ja mustade sõstardega