Pulmatort nr. 61

2014. aasta lõpupäevadel sai valmistatud üks pulmatort. Olen oodanud juba kaua-kaua, et saaks teha tiba talvise noodiga pulmatordi ja lõpuks ma seda ka sain, oli see küll keset jõulupühi aga mis sellest :)

Torti sooviti kolme korruselist, millel pidid olema nimetähed ja värvideks valge ja helesinine. Kõige pisem korrus sai tehtud alumistest tiba kõrgem, et nimetahvel ilusti esile tuleks.

 

Tort sai kaetud valge suhkrumassiga. Sisuks toorjuustu-valge šokolaadikreem kompotikirssidega. Kaunistuseks söödav helesinine pits, lillepastast valged roosid ja muidugi lumehelbekesed. Kokku kaalus 5 kilo, korruste diameetreid ma kahjuks enam ei mäleta.