kolmapäev, 19. märts 2014

Tort "Cabaret"

Taas üks teematort. Juubeli teemaks oli kabaree. Alguses oli ikka päris keeluline leida seda õiget kooslust. Mitu päeva internetis ringi kolanud ja oma ajakirjade paki läbi survinud, leidisin paar ideed ja kombineerisin mitmest selle ühe kokku. Ise jäin tulemusega rahule, sai isegi parem kui lootsin ;)
Tekstid olid tellija poolt ette antud.

 
Katteks on suhkrumass (valge ja punane), kaunistused samuti suhkrumassist, v.a "suled". Korruste läbimõõdud olid 24 ja 16 cm ning kogukaal sai 3,5 kg.
Mõlema korruse sisuks on 3 kihti biskviiti ja nende vahel toorjuustu-valge šokolaadikreem kompotikirssidega. 


Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar