teisipäev, 15. november 2011

Lillelised tordid

Eelmisel nädalal sai päris mitu lilledega torti tehtud (pluss veel muud tordid, kaasa arvatud isadepäeva omad) ja rivistan need nüüd siia kõik kenasti üles!

See oli martsipanist kattega ja sisus domineerisid toorjuust, šokolaad ja vaarikad. Mõõdud tordil 20x25 cm ja kaaluga 1,5 kg.
Martsipanist katte all on täidisena kohupiim ja erinevad marjad. Kaunistamisel kasutasin valget šokolaadi. Tort mõõtudega 27x32 cm ja kaaluga 2 kg.
Seegi sai omale martsipanist katte ning kohupiima ja marjad täidiseks. Kaalu 1,5 kg ja mõõdud juba tavaks saanud 20x25 cm.
Kahel järgneval pildil on üks ja sama tort (juhul kui keegi aru ei saa). Katteks on suhkrumass, sisus on ülekaalus toorjuust, valge šokolaad ja vaarikad. Tort sai ~33x52 cm ja kaalus 4,5 kg.

5 kommentaari:

  1. Tõeliselt ilusad tordid.

    VastaKustuta
  2. Tõesti väga kaunid tordid:)Millist martsipani sa kasutad ja millest lilled?

    VastaKustuta
  3. Tänud sulle Birgit.
    Kasutan Odense martsipani katmiseks (segan sisse veidi Lubeca martsipani ka). Lilledega on nii, et väikesed on suhkrumassist, liiliad ja need teised tolmukatega lilled on lillepastaga ja roose teen mina martsipaniga (tugevamaga ehk siis Lubeca).

    VastaKustuta