Sefiiritort

Sünnipäevad lähikonnas jätkuvad :D Seekord sai tordi minu kullakallis meheraas!

Tort koosneb kahest immutatud biskviidikihist, mis on omavahel ühendatud sõstramoosi ja munavalge-keedukreemiga (n.ö sefiir). Külgedelt ja pealt on kaunistatud sama kreemiga ja sellest on ka roosid ja lehed.

Kaalu on tordil 1,5 kg ja läbimõõtu on umbes 30 cm.